Armut
Ayva
Badem
Ceviz
Dut
Elma
Erik
İncir
Kayısı
Kiraz
Kivi
Mandalina
Muz
Nar
Nektarin
Portakal
Şeftali
Üzüm
Vişne
Yaban Mersini
Zeytin
Ayva ağacı, gülgiller familyasından 4-5 metre boylarında olan bir meyve ağacıdır. Kökleri fazla derine inmez ve gövdesi kırmızı-kahverengidir. Eski bir tarihi olan ayva ağaçları günümüzde 10 ile 1000 metre arası yükseklikte olan her yerde yetişir. Ayvalar için en iyi iklim deniz iklimidir. İyi bir üretim için iklim ve hava koşullarının fazla nemli ve soğuk olmaması lazımdır. Fazla nem ve soğuk elde edilecek olan meyvelerin sert ve kalitesiz olmasına sebep olur. Ayva ağacı fazla kireçli toprağı sevmez bu yüzden özellik olarak nötr topraklar tercih edilmelidir. Ağaç dikimi için ılık bölgelerde kasım-ocak, soğuk bölgelerde şubat-mart ayları arası uygundur.

Ayva ağacının sulanması:

Orta Anadolu gibi yazı kurak geçen yerlerde ayva ağaçları sulanır. Sağlıklı ve düzenli büyümeleri ve kaliteli meyve vermeleri için sulanmaları şarttır. Sulama işlemi yapılırken aşırı sulama ve suyu gövdeye vermekten kaçınılmalıdır. Yeterli bir sulama gerektiğinden karık ve salma gibi yöntemlerden kaçınıp, yağmurlama, damlama yöntemleri kullanılmalıdır. Ayva bahçeleri kurmak için iyi yağışlı bölgeleri tercih edilmelidir.

Ayva ağacının budanması:

Fidanın alınmasıyla ilk budama başlamış olur. Gövde alçaktan taçlanır. Meyveler sürgün uçlarında oluştuğu için dalların uçları derin budanmaz. Başlangıçta budama iyi yapılırsa ileri ki yıllarda fazla budamaya gerek kalmaz. Aşı yapılması gerektiğinde durgun göz aşısı tercih edilir.

Ayva ağacının hasadı:

Ayvaların yeşilden sarıya dönmesi ve havlı türlerinin de havının kolayca silinmesi meyvelerin olgunlaştığını gösterir. Ayvaların boğucu, susuz ve tatsız olmamaları için iyice olgunlaşması beklenmelidir. Toplama işleminde silkeleme yapılmaz. El veya makasla dal ile birleştiği yerden koparılarak toplanır. Ayvalar sert bir meyve olsa da darbe aldığı yerden hemen çürümeye ve kararmaya başlayacağından toplarken özen göstermek gerekmektedir. Toplanan ayvalar soğuk hava depolarında 2- 3 ay bekletilebilir.

Ayva çeşitleri:

Bardak ayvası: Bu cins meyve veren ağaç genellikle tek gövdeli ve 3-4 metre uzunluğundadır. Ayvaların üzeri tüylü, içi sulu ve mayhoştur. Eylül sonlarında toplanan ayvalar, kilerde uzun süre saklanarak hevenk yapılır. Bardak ayvası olan ağaçlar verimlidir.

Demir ayvası: Ekim ayında olgunlaşan meyvelerin ağacı çok gövdeli ve kuvvetlidir. Bu ağacın meyveleri yeşilimtırak sarı, parlak renkte, eti sert ve sulu, tüysüzdür.

Ekmek ayvası: Kocaeli tarafında yetiştirilen ağaç, seyrek dallı ve verimlidir. Mutfak meyvesi olarak gösterişli ve lezzetlidir. Kabuğu sarı, içi etli ve suludur.

Limon ayvası: Eylül sonlarına doğru olgunlaşıp toplanan meyveler piyasada aranan türlerdendir. Toparlak, rengi sarı, kalın kabukludur. Tadı gevrek ve mayhoştur. Ağacı önce dikine büyür, yaşlandıkça aşağı doğru sarkmaya başlar. Toplanan limon ayvalar, aralık ayına kadar saklanabilir.

Eşme ayvası: Son zamanlarda Marmara bölgesinde yetiştiriciliği artan ağacın meyvesi yuvarlak, şişkin ve sofralık kullanılacak ölçüde lezzetlidir. Mart ayına kadar saklanabilir.


Ayva çiçek açmış yaz mı gelecek
Gönül bu sevdadan vaz mı geçecek
Bana ettiklerin az mı gelecek
Yandım allah yandım yandırma beni
Derin uykulardan kaldırma beni
Seviyorum diyerek kandırma beni
Ayaş yollarından aştım da geldim
Boyunu boyuma ölçtüm de geldim
Boyunu boyuma yavrum ölçtüm de geldim
Güzeller içinden seni seçtim de geldim
Yandım allah yandım yandırma beni
Derin uykulardan kaldırma beni
Seviyorum diyerek kandırma beni
Ayaş yollarında kervanım mı var
Beni öldürmeye fermanın mı var
Ağlamaya sızlamaya dermanım mı var
Yandım allah yandım yandırma beni
Seviyorum diyerek kandırma beni
Derin uykulardan kaldırma beni
Seviyorum diyerek kandırma beni
Derin uykulardan kaldırma beni


Adıyaman Kent Ormanı
Afyonkarahisar Kent Ormanı
Amasya Kent Ormanı
Ankara Kent Ormanı
Antalya Kent Ormanı
Ardahan Kent Ormanı
Artvin Kent Ormanı
Balıkesir Kent Ormanı
Bilecik Kent Ormanı
Bolu Kent Ormanı
Burdur Kent Ormanı
Bursa Kent Ormanı
Çanakkale Kent Ormanı
Çankırı Kent Ormanı
Çorum Kent Ormanı
Denizli Kent Ormanı
Diyarbakır Kent Ormanı
Düzce Kent Ormanı
Erzurum Kent Ormanı
Eskişehir Kent Ormanı
Şanlıurfa Kent Ormanı
Giresun Espiye Kent Ormanı
Giresun Ünye Kent Ormanı
Gümüflhane Kent Ormanı
Hatay Kırıkhan Kent Ormanı
Isparta Eğirdir Kent Ormanı
Isparta Kent Ormanı
Isparta Sütçüler Kent Ormanı
İstanbul Kent Ormanı
İzmir Kent Ormanı
Kahramanmarafl Kent Ormanı
Karabük Kent Ormanı
Karabük Safranbolu Kent Ormanı
Karabük Yenice Kent Ormanı
Karaman Yunus Emre Kent Ormanı
Kastamonu Kent Ormanı
Kırıkkale Kent Ormanı
Kilis Kent Ormanı
Kütahya Domaniç Ebe Çamlığı Kent Ormanı
Kütahya Kent Ormanı
Manisa Akhisar Kent Ormanı
Manisa Gördes Kent Ormanı
Manisa Kent Ormanı
Mersin Kent Ormanı
Muğla Kent Ormanı
Niğde Kent Ormanı
Ordu Kent Ormanı
Osmaniye Kent Ormanı
Sakarya Kent Ormanı
Samsun Kent Ormanı
Sinop Kent Ormanı
Sivas Kent Ormanı
Tokat Kent Ormanı
Uflak Kent Ormanı
Edirne Kent Ormanı
Yalova Kent Ormanı
Kocaeli Kent Ormanı
Elazığ Kent Ormanı
Konya Mevlana Kent Ormanı
Yozgat Kent Ormanı
Erzincan Atatürk Kent Ormanı
Konya Akşehir Kent Ormanı
Zonguldak Kent Ormanı